Plant-based Essen gehen: 11 vegane Restaurants in München, in denen Genuss auf Qualität trifft

Vegan bedeutet nicht, dass wir auf bayerische Spezialitäten verzichten müssen. Im Bodhi könnt ihr euch ein köstliches Schnitzel, herzhaftes Waldpilz-Ragout oder leckere Knödel gönnen – und das alles in rein pflanzlicher Form. Hier vereint sich traditionell-deftige Küche mit veganem Genuss. Und das Dessert-Highlight: fluffiger Kaiserschmarrn, ganz ohne tierische Zutaten.

Mit deftigen Leckerbissen geht es hier weiter: Bei Doctor Drooly erwartet euch die beste vegane Pizza der Stadt! Mit frischen und überwiegend biologischen Zutaten zubereitet, könnt ihr hier mit gutem Gewissen reinbeißen. Alle Pizzen sind vegan und kommen mit pflanzlichem Käse sowie Fleischersatz daher. Der Sauerteig wird 54 Stunden fermentiert, um einen knusprigen, fluffigen Rand zu erzielen. Falls es statt einer ganzen Pizza nur ein Stück auf die Hand sein darf, schaut im Slice-Shop in der Adlzreiterstraße vorbei.

Sushi-Fans aufgepasst: Bei Secret Garden könnt ihr eure geliebten Reisröllchen ganz ohne Fisch und Fleisch genießen, denn hier gibt es ausschließlich veganes Sushi! Inspiriert von der japanischen Küche wird das Sushi mit rotem Wildreis zubereitet, der mehr Nährstoffe bietet als herkömmlicher Reis und einen nussigen Geschmack verleit. Zudem könnt ihr euch auf eine große Auswahl an Dumplings, Fusion Bowls, Suppen und Wok-Gerichte freuen. Das Restaurant ist nur wenige Schritte vom Viktualienmarkt entfernt und  bietet durch die stilvolle Einrichtung ein angenehmes Ambiente.

Es bleibt asiatisch bei Padme Hum in der Isarvorstadt. Hier gibt es vegane Asian Fusion, wie Curry, Sushi oder Pho. Dabei gibt es nicht bloß Gerichte mit Tofu, sondern auch Hähnchen oder Schrimps in der pflanzenbasierten Variante. Ganz besonders zu empfehlen ist die vegane Ente, die dem Original in nichts nachsteht. Außerdem zeichnet sich das Padme Hum durch ausgefallene Cocktails aus, die ihr bei schönem Wetter im Schanigarten genießt.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 hat sich Emmi’s Kitchen einen festen Platz in der veganen Gastronomieszene erobert. Hier könnt ihr köstliche Speisen wie Burger, Salate, Frühstücksklassiker wie Pancakes und Granola sowie hausgemachte Kuchen und Zimtschnecken genießen. Frische und Qualität stehen hier an oberster Stelle! Diesen veganen Hotspot findet ihr an gleich zwei Standorten in München, im Glockenbachviertel und in Schwabing, und mittlerweile auch in Augsburg.

Nachhaltigkeit und Qualität stehen im Mittelpunkt des Konzepts von Green Beetle. Dieses exklusive vegetarisch-vegane Restaurant in München, Teil der Käfer-Gruppe, trägt einen Michelin-Stern. Hier vereinen sich kreative kulinarische Kreationen mit einem umfassenden Nachhaltigkeitskonzept, das ausschließlich saisonale und regionale Produkte verwendet. Das biozertifizierte Restaurant bietet ein Menü, das thematisch nach den Elementen Erde, Wasser, Feuer, Luft und Liebe gegliedert ist, was den Gästen eine enzigartie kulinarische Erfahrung bietet.

Max Pett bietet ein vielfältiges Frühstücks-, Lunch- und Dinnerangebot, das auf der hauseigenen Terrasse (für die kühleren Tage stehen kuschelige Decken bereit) genossen werden kann. Bayerisches Frühstück ohne tierische Produkte? Kein Problem! Mit der Greenforce-Weißwurst, Brezen, süßem Senf und Alsan-„Butter“ steht einem deftigen Genuss nichts im Weg. Auch beim Lunch geht es so lecker weiter: gönnt euch das Soja-Schnitzel nach Wiener Art, einen Burger mit Beyond-Meat-Patty und viele weitere köstliche Optionen. Abrunden könnt ihr das Ganze mit einem verführerischen veganen Käsekuchen.

Bei Soy Vegan in München könnt ihr die vietnamesische Küche in rein pflanzlicher Form genießen. Das vielfältige Menü umfasst unter anderem Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu und Gemüse, knusprig gebratene Dumplings, cremiges Crème Brûlée und vieles mehr. Tofu wird überwiegend zur Zubereitung der Gerichte verwendet – doch keine Sorge, geschmackloser Tofu ist hier ein Fremdwort. Soy Vegan verwendet eine breite Palette an Gewürzen, um jedes Gericht perfekt abzurunden.

Das Lost Weekend ist vermutlich jedem bekannt, der sich ab und zu im Univietel herumtreibt. Dessen Ableger im Bahnhofsviertel kennen dagegen nur die wenigsten. Bei A Little Lost drückt ihr im wörtlichen Sinne noch einmal die Schulbank, denn das Mobiliar stammt direkt aus dem Klassenzimmer und sorgt für Hipster-Flair. Dazu gibt es veganes Frühstück in Form von Paninis oder Oats, süße Kuchen und natürlich guten Kaffee. Und falls ihr in dem Café einmal keinen Platz findet, kein Problem: Mit A Little West findet ihr im Westend eine weitere Schwester des Lost Weekends – ebenfalls komplett vegan.

Wer bei seinem Restaurantbesuch Tiere lieber streichelt als isst, sollte beim Katzentempel vorbeischauen. Die Karte ist komplett vegan und reicht von Snacks und Kuchen über Burger und Salate als Hauptspeise bis hin zu saisonalen Köstlichkeiten. Dabei seid ihr stets von den süßen Tempelkatzen umgeben, die ihr streicheln und mit denen ihr spielen könnt. Und wenn ihr es besonders ausgefallen mögt, dann solltet ihr beim Katzenyoga in Freiham vorbeischauen, wo im Anschluss ein veganer Brunch auf euch wartet.

Der Name klingt sehr deutsch, aber tatsächlich gibt es beim Kartoffelkönig türkische Küche für euch – und das ganz ohne Fleisch. Den Seitan-Döner gibt es komplett vegan und ist ein Muss für alle Kebap-Liebhabenden unter euch. Aber auch andere leckere Speisen warten auf euch wie Lahmacun, Cigköfte oder Moussaka. Und wer nach der namensgebenden Kartoffel sucht: Beim Kartoffelkönig gibt es Kumpir mit verschiedenen veganen Toppings, wie Mais, Oliven oder Falafel.