Der Herbst ist im Anmarsch und damit auch die Zeit für gemütliche Momente. Was gibt es Besseres, als sich bei einem feinen Kaffee mit herbstlichen Aromen zu entspannen und die Seele baumeln zu lassen? Yes, du hast richtig gehört. Wenn du diesen leckeren Herbstgenuss auch zuhause genießen möchtest, dann folge einfach meinem easy-peasy Rezept für Pumpking Spice Latte!
Zutaten für einen Pumpkin Spice Latte à la maison
- 1 Tasse frisch aufgebrühter Espresso oder starker Kaffee
- 1 Tasse Milch (egal welche Sorte – Hauptsache, sie ist schön cremig)
- 2 Esslöffel Kürbispüree (selbstgemacht oder aus der Dose – you do you!)
- 1 Esslöffel Zucker oder Ahornsirup (je nach Geschmack)
- 1/2 Teelöffel Pumpkin Spice Gewürzmischung (gibt’s fertig zu kaufen oder du mischst es dir schnell selber mit Zimt, Ingwer, Nelken und Muskatnuss)
Los geht’s!
- Erhitze die Milch in einem kleinen Topf auf dem Herd, bis sie warm ist.
- Füge das Kürbispüree und den Zucker oder Ahornsirup hinzu und rühr alles gut um, bis es gleichmäßig vermischt ist.
- Geb die Gewürzmischung hinzu und rühr noch mal um.
- Brüh den Espresso oder Kaffee auf und fülle ihn in eine Tasse.
- Gieß die warme Kürbismilch darüber und fertig. Optional kannst du noch Schlagsahne und eine Prise zusätzliches Pumpkin Spice als Topping draufgeben.
Und schon kannst du deinen selbstgemachten Pumpkin Spice Latte genießen. Easy-peasy, oder? Das Beste daran ist, dass du die Zutaten individuell auf deinen Geschmack abstimmen kannst. Wenn du’s weniger süß magst, reduzier einfach die Zuckermenge oder ersetze es durch Ahornsirup. Oder wenn du selber gerne in der Küche experimentierst, dann probier doch mal andere Gewürzmischungen aus, die deinem Geschmack entsprechen.
Also, go for it! Mach dir deinen eigenen Pumpkin Spice Latte mit diesem Rezept und lass dich von den herbstlichen Aromen verzaubern. Wer weiß, vielleicht wird das sogar dein liebstes Herbstgetränk.