Egal, wie viele tolle Cafés es in München gibt, bei Oma schmeckt es einfach am besten. Das hat sich auch ein ganz besonderes Lokal in unserer Isarmetropole gedacht: Das Kuchentratsch. Dieses Café an der Theresienhöhe 30 ist eine soziale Backstube, in dem Seniorinnen und Senioren Kuchen nach ihren traditionellen, überlieferten Rezepten backen. Sieht nicht nur so aus wie bei Oma und Opa, sondern ist es also tatsächlich auch!
Gegen die Einsamkeit und Altersarmut: Backen für Senior:innen
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Das Kuchentratsch wurde 2014 gegründet und hat das Ziel, das Leben der Seniorinnen und Senioren lebenswerter zu machen. Ihnen soll eine sinnstiftende Tätigkeit geboten werden und beim Backen Teil einer Gemeinschaft werden.
Die Omas und Opas arbeiten auf Minijob-Basis, also beispielsweise einmal pro Woche eine Vier-Stunden-Schicht, und können sich so etwas zur Rente dazuverdienen. Hauptsächlich geht es aber um das soziale Miteinander: Die Backstube ist ein Ort zum Wohlfühlen, Reden, Austauschen und Freundschaften schließen. Für einige ist es ein „zweites Zuhause“ oder hilft ihnen, nicht in die Einsamkeit des Rentnerdaseins zu verfallen.
Opa Günters Kuchen in Wohnzimmeratmosphäre
Im Kuchentratsch findet ihr Menge unterschiedlicher Kuchen. Alle basieren auf den altbewährten und selbst entwickelten Rezepten der Seniorinnen und Senioren. Auch wenn ihr Köstlichkeiten wie Zimtschnecken auch zuhause backen könnt, die Erfahrung der Bäcker:innen im Kuchentratsch machen sie zu einem echten Meisterwerk. Probiert zum Beispiel „Opa Günters Käsekuchen“ oder den „Lemon Poppyseed Kuchen“ von Oma Hilde.
Im Café könnt ihr den Omas und Opas durch die offene Backstube beim Backen über die Schulter schauen. Dort entstehen vegane Torten, Geburtstagskuchen oder klassisches Gebäck. Genießen könnt ihr die Spezialitäten entweder direkt im Café mit gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre. Oder ihr bestellt die Kuchen direkt nach Hause.
Denn ein weiteres Konzept macht das Kuchentratsch so einzigartig: Im Raum München könnt ihr euch die Kuchen von den sogenannten „Liefer-Opas“ (und eventuell auch Omas) nach Hause bringen lassen. Ansonsten werden die Torten und Gebäcke deutschlandweit per Post versandt. Mit einer persönlichen Grußkarte ergänzt – die perfekte Überraschung für besondere Anlässe. Eben ganz „wie bei Oma“.