Wer von euch liebt nicht einen entspannten Tagesausflug von München an das bayerische Meer? Umso schmerzlicher war es für viele, als das traditionsreiche Gasthaus zur Linde auf der malerischen Fraueninsel im Chiemsee Ende 2025 überraschend seine Pforten schloss. Doch jetzt gibt es fantastische Neuigkeiten für euren nächsten Ausflug auf die Insel! Die Bayerische Schlösserverwaltung hat das rund 600 Jahre alte Anwesen offiziell neu verpachtet. Ein erfahrenes Gastro-Ehepaar übernimmt die Regie, um das geschichtsträchtige Gasthaus direkt neben der berühmten Klosteranlage wieder zu eröffnen und zu einem echten Highlight für Einheimische und Besucher zu machen.
Ein besonderer Ort mit 600 Jahren Geschichte mitten im Chiemsee
Das historische Gasthaus ist nicht irgendeine Einkehrmöglichkeit, sondern ein Ort mit Tradition. Bereits im 19. Jahrhundert diente das Gasthaus zur Linde als zentraler Treffpunkt der Frauenwörther Künstlerkolonie, in der Landschaftsmaler zusammenkamen. Auf der rund zwölf Hektar großen Fraueninsel gelegen, bietet das Gasthaus Platz für bis zu 160 Gäste in den Innenräumen, weitere 160 Plätze im Festsaal sowie rund 300 Plätze im weitläufigen Biergarten. Nach mehr als 20 Bewerbungen sicherten sich Stefanie Häußer-Wehr und Harry Häußer den Zuschlag für diesen besonderen Rückzugsort.
Das erwartet euch ab dem kommenden Frühjahr
Die neuen Pächter führten zuvor erfolgreich die „Alte Säge“ an der Traun in Ruhpolding und bringen viel Herzblut mit an den Chiemsee. Ab dem 1. November startet offiziell das neue Pachtverhältnis, und die beiden haben große Pläne. Euch erwartet eine hochwertige bayerische Küche, die mit frischen, modernen Ideen verfeinert wird, ohne dabei ihren traditionellen Kern zu verlieren. Auch der klassische Biergarten bleibt erhalten. Das Anwesen wird durch stilvolle Hotelzimmer ergänzt, die von den Pächtern neu ausgestattet werden. Ein fester Termin kann zwar noch nicht genannt werden, aber wenn alles nach Plan läuft, könnt ihr euch schon im Frühjahr auf die feierliche Wiedereröffnung freuen!
